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微波干燥设备技术如何应用说明

2023-03-20 10:34:07

  微波是一种频率为300MHz~300MHz、波长为1mm~1m的高频电磁波,微波干燥设备具有振荡周期短、穿透能力强、与物质相互作用产生特定效应等特点。

  传统的干燥方法,如火焰、热风、蒸汽、电加热等。,都是通过外部加热干燥的。材料表面吸热后,热量通过热传导渗透到材料内部,然后加热干燥。微波干燥完全不同,它是一种内部加热方法。湿物质处于振荡周期极短的微波高频电场中,其内部水分子会沿着微波电场的方向被极化排列整齐,然后随着高频交变电场方向的交互变化而快速旋转,产生剧烈的碰撞和摩擦(高达每秒数亿次)。结果,一部分微波能量转化为分子运动能,以热量的形式表现出来,使水的温度上升,离开物料,从而使物料干燥。也就是说,微波进入材料并被吸收后,其能量在材料的电介质中转化为热能。因此,微波干燥是一种利用电磁波作为加热源,将被干燥的物料本身作为加热元件的干燥方法。微波干燥设备

  微波干燥设备的核心是微波发生器。目前微波干燥的频率主要是2450MHz,多用于化工、食品、农副产品、木材、建材、纸制品等行业的干燥,也可用于食品、农副产品的杀菌。

  在传统的干燥过程中,为了提高干燥速度,需要提高外部温度,增加温度梯度,但容易产生内生焦现象。但使用微波加热时,无论物料是什么形状,热量都能均匀渗透,产生膨化效果,有利于粉碎。

  在微波干燥设备的作用下,物料的干燥速率趋于一致,加热均匀。另外,微波干燥技术不影响被干燥物的色、香、味和组织结构,有效成分不易分解破坏。相关研究机构开始使用微波干燥代替传统的干燥室,以解决传统干燥方法干燥四川中药材时干燥不均匀的问题。

  微波干燥设备配套设施少,占地少,操作方便,可连续操作,自动化生产,企业管理(PLC可编程控制,温度可调)。

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